料理と相性の良いオリゴミネラルウォーター

オリゴミネラルウォーターって何？

オリゴミネラルウォーターとはイタリア産のミネラルウォーターです。
加熱によるミネラルの損失が少ない性質のため調理や飲料と相性の良いお水です。

オリゴミネラルウォーターは欧州共同体・イタリアの規定で、

『180度に加熱してもミネラル分が500mg/1リットル以下』

のお水です。

イタリアの規定では軟水に分類されますが、日本のミネラルウォーターの基準では中硬水に分類されます。

オリゴミネラルウォーターは過熱によるミネラルの損失が少ないので調理や炊飯・コーヒーや紅茶などの温かい飲み物・お湯割りなどの各種アルコール類と非常に相性の良いお水です。

また、飲料水として飲んでも適度なミネラルを補えるので就寝前・寝起き・運動前などに健康維持目的で飲む最適なお水です。